Ernährung: Von der Freude, gut zu essen
Ernährungsgewohnheiten und Essverhalten werden in den ersten zehn Lebensjahren geprägt: Isst ein Kind zu Hause kaum Nahrhaftes und Gesundes, wird es wohl auch im Erwachsenenalter häufiger zu vitaminarmer Kost greifen.
Versteckter Zucker in Lebensmitteln, die durch ihre peppige Aufmachung besonders Kinder ansprechen, Softdrinks, denen Calcium zugesetzt ist, die aber wahre Zuckerbomben sind - es lohnt sich genau hinzuschauen, wenn es um die Ernährung geht. Dass es aber auch viele natürliche Wege gibt, Kinder für das tägliche Brot und seine Varianten zu begeistern, zeigt dieser Blickpunkt.
Themen des Blickpunkts
| Die ersten zehn Lebensjahre sind für das Erlernen des Essverhaltens enorm wichtig.
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| Die Geschmäcker sind verschieden, das weiß schon der Volksmund.
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| Ein Interview mit der Ernährungswissenschaftlerin Sonja Fahmy
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| Ernährungserziehung lässt sich mit vielen interessanten Themen koppeln.
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